场，典型代表是二十世纪五六十年代美国的假日旅和七十年代法国的特旅标准模板模复制推动了饭店业的集团化连锁化，降低了发展成，了发展速度。然而，在长期大规模实施之后，饭店集也遇到问题和挑战。主要有：市场可容模复制的余地日渐缩小在有些线区域标准制酒店“硬起来后一脱裤子就软了”旧时大酒店辉煌的象，但翻新的大挑战是根据巴黎的技引入半岛酒店的服务和经验，比如需要在每间客房的里，埋藏超2500米的电子设线，以及在包括大堂、厅等公众场的摄像头会得更加隐，从减轻人的不另方面新派酒店的创新，拉斯维加的阿利雅酒店()和西雅图1000

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为星级酒店，旅游主部门会将星级酒店作为城市的种旅游资源进行推介，这在无形就为星级酒店带来了隐形源。保持星级源减少，降星又心有不甘，酒店经营的尴尬不仅五星级酒店在临的，其他星级酒店也概莫能三星及以下酒店的源市场正在捷酒店占领快捷酒店以其简洁干的住

星级酒店陷入尴的地，择弃星的直接目的就在于赢回市场。酒店摘星其实跟酒店进一些平民化促销样，酒店型的种方式但，酒店评星是非常复杂的过程，如果轻易摘星能会对酒店成定的影响，失去原有的星级酒店的优势比如一家酒店评为四星级或者五星级，那市民就知道这家酒

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军养产业就在很多酒店择做农家乐、写字楼、养老院时，有酒店在悄悄挖掘培市场，将众的培项目引入酒店。高埗中汇文华酒店董事长夏道宁便其中的代，道宁在酒店课培，短4月便亏为盈文华酒店变形酒店做大培市场，从月亏50万到赢利，道宁他用了3月起型做培

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店人的初心，也有服务的初心(赵菊整理)谓天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往。这句话看起来势力，却揭示了商品经济的本：等价交。酒店业也是如，提供优质的服务，创良好的件环境，换得等价的经济利益，无做出样的变革创新，带来盈利才是终目的中国经济新常下，

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